A professora e coordenadora do curso de Gastronomia da Unicesumar, Janaína Leal, participou no último final de semana de uma reunião promovida pela Paraná Turismo, em Curitiba. O encontro que teve como objetivo discutir o plano de trabalho para a Gastronomia do Estado no ano de 2015, contou com representantes de várias entidades do Paraná, sendo elas dos setores público e privado, representantes de instituições de ensino e também chefs de cozinha de todo o estado.

Janaína, que faz parte do Conselho Municipal de Turismo de Maringá, irá  coordenar um dos três grupos de trabalho formados para divulgar e incentivar ações de pesquisa na área da gastronomia em todo o estado. "Fui convidada a coordenar um dos grupos executivos de trabalho, que irá envolver todas as instituições de ensino que oferecem o curso de Gastronomia no Paraná, também ONGs e outras instituições que desenvolvem pesquisa e conhecimento na área", explica.

Com a indicação da professora Janaína como coordenadora de trabalho de um dos grupos, a Unicesumar confirma ainda mais sua posição como referência em ensino em todo o estado. O curso de Gastronomia da Unicesumar foi avaliado no último mês de março com nota 5 pelo Ministério da Educação (MEC), sendo o único no Paraná com esta avaliação.