Gestão da Qualidade EAD

Faz toda a diferença ser Unicesumar

• Metodologia

  Metodologia EAD

  A metodologia da Educação a Distância da Unicesumar é intuitiva, com profissionais experientes compartilhando conhecimentos essenciais pra sua carreira. Você encontra ferramentas como QR CODES, realidade aumentada, recursos 3D, inteligência artificial e robótica para uma experiência imersiva e prática que o torna protagonista do seu aprendizado.
• Estrutura do Curso

  Estrutura do curso

  O curso de Gestão da Qualidade é dividido em módulos, cada um deles com 3 disciplinas, pra você ver tudo com calma, no seu tempo. Aqui, você se desenvolve com aulas ao vivo e sob demanda, disponíveis dentro do Studeo - o seu ambiente virtual de aprendizagem. As provas acontecem ao fim de cada disciplina, e a sua média é composta pela nota das avaliações somada à nota das atividades on-line do seu curso.

• Conheça suas disciplinas
• Coordenador

  Maria Fernanda Francelin Carvalho

  Doutora em Ciência de Alimentos, Mestre em Ciência de Alimentos e graduação em Engenharia de Alimentos, todos pela Universidade Estadual de Maringá.

  Atua no ramo docente e consultor técnico desde 2012 nas áreas de Alimentos e bebidas, Biotecnologia e Química.

  Tem experiência técnica nas áreas industriais de controle de qualidade e produção, além de atuar no ramo de conhecimento nutricional de antioxidante naturais e digestibilidade e aproveitamento nutricional de fontes de ferro vegetais, juntamente com pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentícios voltados para uma vida mais saudável e prática. Conhecimentos em Ferramentas de qualidade, 5s, PDCA, espinha de peixe e gerenciamento da rotina do dia-a-dia, BPF, HACCP E ISOs.

  No ramo acadêmico, atua com metodologias de ensino ativas e imersiva, visando a utilização de ferramentas que envolvam o estudante em sua área de atuação, juntamente com os conhecimentos do cotidiano, buscado um processo de ensino aprendizagem que visa afirmação de habilidades e competências necessárias para o profissional nos seus desafios diários.

• Opinião de quem é aluno

  André Rodrigues De Paulo
  Polo: Rio de Janeiro – Jacarepaguá
  Sem dúvida a educação da Unicesumar é a melhor! Por isso estou aqui, feliz e atento com os estudos! Estou muito satisfeito com a instituição, estrutura, professores, qualidade de ensino, só tenho a agradecer imensamente por toda atenção. Sou muito feliz na instituição, de todo coração! Parabéns pelo trabalho dos professores e de toda equipe.