Na aula inaugural, especialistas abordam aspectos gerais dos programas que serão ministrados nos cursos, dirigidos a médicos, nutricionistas e profissionais de áreas afins.
A aula inaugural dos cursos de pós-graduação em Terapia Nutricional e Nutrição Humana, realizada sexta-feira passada, teve como objetivo, além de dar boas vindas aos alunos, apresentar o que vai ser abordado em todo o curso, de forma geral. Ministrada pelo gastroenterologista e nutrólogo paulista Celso Cukier, diretor do Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMEN) - uma das instituições parceiras do curso -, a palestra mostrou as perspectivas e possibilidades ligadas a nutrição clínica e terapia nutricional. Além de evidenciar os benefícios que uma pós-graduação pode trazer aos novos profissionais.
De acordo com o palestrante, o curso de pós-graduação é bem estruturado e bem elaborado por profissionais de alto gabarito. Ele explica que a intensão é poder passar para os alunos os conhecimentos do dia-a-dia. “Não só é um curso de informação mas, principalmente, é um curso de formação, de capacitação”.
Segundo Cukier, a pós-graduação oferece melhores possibilidades de colocar os alunos no mercado de trabalho com mais facilidade e com maiores salários. “Hoje no Brasil a pós-graduação passou a ser fundamental na escolha profissional”, comentou.
O primeiro curso de pós-graduação em Terapia Nutricional e Nutrição Humana é oferecido pela parceria entre o Centro Universitário de Maringá (Cesumar), Núcleo de Educação Continuada do Paraná ( Necpar) e Instituto de Metabolismo e Nutrição (IMEN), de São Paulo. Conforme Cukier, a parceria é muito positiva e os três grupos envolvidos demostraram muito interesse em desenvolvee bem este trabalho. “Sem dúvida, Maringá, o Cesumar, a Necpar e o IMEN estão ganhando com a oportunidade de dividir esta experiência que promete muito”, ressaltou.
O público alvo são médicos, nutricionistas, enfermeiros e farmacêuticos que desejam aprimorar seus conhecimentos dentro da nutrição clínica, esportiva, estética. Atuantes em consultórios e em equipes multidisciplinares de terapia nutricional.
Para Letícia Bianchessi, formada em Nutrição no ano passado pelo Cesumar, a matriz do curso é bem interessante. “Eu gostei bastante dos temas. Era realmente o que esparava”. Segundo Letícia, qualificar-se em uma pós-graduação é necessário para consegiur entrar no mercado de trabalho. “Nos dias atuais o mercado de trabalho está muito exigente. É importante você adquirir mais conhecimento, e só com a graduação fica mais difícil”, relatou.
Durante o final de semana - sábado de manhã e tarde e domingo à tarde - iniciou-se o primeiro módulo abordando a Fisiologia, uma das principais áreas do conhecimento que o profissional deve ter para atuar com o paciente. Quem apresentou o tema nas aulas foi o mestre em ciências pela Universidade Federal de São Paulo, professor Gabriel Relvas.
Estiveram presentes na aula inaugural, o diretor de pós-graduação do Cesumar, professor Valdecir Bertoncello, o diretor do Necpar, doutor Valdomiro Garbugio Filho, a representante do Conselho Regional de Nutrição, Caroline Fila Rosaneli, a coordenadora pedagógica dos cursos de pós-graduação do IMEN, professora Sílvia Ramos e a coordenadora do curso de Nutrição do Cesumar, professora Gercislei Salgado.