O professor do PPGTL/ UNICESUMAR José Eduardo Gonçalves e os mestrandos Queila Turchetto e Paulo Sérgio da Silva participaram, entre os dias 04 e 08 de abril de 2016, do 5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente, em Caxias do Sul/ RS. José Eduardo e Paulo Sérgio apresentaram o trabalho “Biorredução de cetonas pró-quirais utilizando Daucus carota: uma alternativa sustentável na obtenção de álcoois quirais” e Queila apresentou o trabalho “ Resíduos orgânicos de aulas experimentais do curso de graduação em gastronomia: uma experiência profissional”.
