Prof. Dr. Adriano Valim Reis
O Prof. Dr. Adriano Valim Reis, docente do Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Limpas (PPGTL), participou nos dias 14, 15 e 16 de Setembro do XIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos (XIII ERSCTA) em Curitiba/Paraná. O Prof. Dr. Adriano, em parceria com os pesquisadores da Universidade Estadual de Maringá, Prof. Dr. Lucio Cardoso Filho e Doutoranda Thaís Moia, apresentaram no evento parte de suas pesquisas voltadas para área de Resíduos Agroindustriais e Meio Ambiente. O trabalho desenvolvido utiliza etanol subcrítico e água subcrítica para a extração de óleos e polissacarídeos de resíduos agroindustriais. Os resultados têm sido promissores uma vez que, rendimentos e pureza dos materiais obtidos são superiores aos obtidos por métodos convencionais, além disso, o processo empregado é totalmente limpo.