Fazer cerveja artesanal é uma atividade que vem conquistando fãs em todos os lugares. Essa paixão pela bebida fez muita gente escolher a produção cervejeira como ocupação profissional. Tanto que hoje existem até cursos de graduação para quem quer aprender a fazer a sua própria cerveja. Se você pretende entrar…
Você já deve saber que água, malte, lúpulo e levedura são os ingredientes que geram diferentes cervejas artesanais. Mas como essa mistura origina tanta variedade de sabor, aroma e aparência da bebida? Quais ciências e tecnologias ajudam nesse processo? Como transformar o interesse em produzir cervejas artesanais em uma atividade…
Você sabia que o setor cervejeiro é um dos que mais empregam no Brasil? São mais de 2,7 milhões de postos de trabalho diretos, indiretos e induzidos ao longo de todo o processo de produção cervejeira. E você pode fazer parte desse ramo em crescimento acelerado! Se pretende seguir carreira…
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