A Unicesumar está contribuindo não só para minha formação, mas para a realização de um sonho: estudar e ter uma graduação na área da gastronomia. Sou formado em Administração em Marketing e trabalho há anos nesta área, tenho uma rotina super agitada (antes da pandemia meu trabalho exigia também muitas…
gastronomia a distância
Quer saber o que rolou no Mão na Massa UniCesumar 2020? Veja como foi e quais são as expectativas para 2021!
Para ser estrela de um reality gastronômico, não é necessário participar de um programa de TV! O Mão na Massa UniCesumar reuniu estudantes da instituição, que, além de passarem por provas e desafios, também tiveram muita diversão e aprendizado. “O reality abriu minha mente. Depois dele, eu alterei algumas coisas…
Dica especial do Chef: Cardápio para o Dia dos Namorados
O dia dos namorados está chegando e você já sabe o que vai fazer? Preparar um jantar romântico com um cardápio especial para o seu amado ou pra sua amada, ou até mesmo cozinhar a dois pode ser um ótimo programa. Para muitos casais, o date perfeito para o dia…
Alta gastronomia: mitos e verdades
Alta gastronomia. O termo está no imaginário popular, embora nem todos saibam a que exatamente se refere. Superficialmente, as primeiras coisas que costuma vir à cabeça são pratos como escargot e lagosta, servidos em pequenas porções em restaurantes chiques. Programas ficcionais, novelas e filmes costumam alimentar as fantasias sobre esse…