A coordenadora do curso de Turismo do Cesumar, professora Savanna da Rosa Ramos é um dos autores que contribuem com a obra "Gestão Ambiental e Sustentabilidade no Turismo" (Editora Manole), que será lançada nesta quinta-feira à noite na Livraria Fnac Pinheiros, em São Paulo. O livro, com 1050 páginas, faz parte da Coleção Ambiental referência na área de meio ambiente da Editora Manole e tem como organizadores: Arlindo Philippi Jr. e Doris Van de Meene Ruschmann. Neste volume, são abordados temas relativos a preservação e conservação do meio ambiente e sua interface com uma atividade de grande importância econômica, o turismo. Tendo como objetivo alcançar a sustentabilidade, são abordados os impactos ambientais causados por atividades na natureza, mau uso dos recursos naturais e falta de planejamento adequado para atender a turistas cada vez mais exigentes. Ao longo do livro são encontrados diversos estudos de caso comentados e analisados por renomados profissionais e pesquisadores da área, sempre partindo do cenário nacional, fornecendo ao leitor não apenas o conhecimento necessário, mas exemplos práticos da teoria apresentada.
O capítulo assinado pela professora Savanna aborda a gestão do segmento de eventos nas organizações turísticas, com o objetivo de destacar as relações do sistema de mercado que regem este segmento e apresentar discussões referentes à gestão de eventos e seus contextos político, econômico e financeiro. O título é: "Gestão de Eventos: uma alternativa para sustentabilidade financeira de organizações turísticas".