Professora coordena grupo de gastronomia formado pela Paraná Turismo

A professora e coordenadora do
curso de Gastronomia da Unicesumar, Janaína Leal, participou no último final de
semana de uma reunião promovida pela Paraná Turismo, em Curitiba. O encontro
que teve como objetivo discutir o plano de trabalho para a Gastronomia do
Estado no ano de 2015, contou com representantes de várias entidades do Paraná,
sendo elas dos setores público e privado, representantes de instituições de
ensino e também chefs de cozinha de todo o estado.

Janaína, que faz parte do
Conselho Municipal de Turismo de Maringá, irá 
coordenar um dos três grupos de trabalho formados para divulgar e
incentivar ações de pesquisa na área da gastronomia em todo o estado. "Fui convidada a
coordenar um dos grupos executivos de trabalho, que irá envolver todas as
instituições de ensino que oferecem o curso de Gastronomia no Paraná, também
ONGs e outras instituições que desenvolvem pesquisa e conhecimento na área",
explica.

Com a indicação da professora Janaína como
coordenadora de trabalho de um dos grupos, a Unicesumar confirma ainda mais sua
posição como referência em ensino em todo o estado. O curso de Gastronomia da
Unicesumar foi avaliado no último mês de março com nota 5 pelo Ministério da
Educação (MEC), sendo o único no Paraná com esta avaliação.