A Unicesumar está contribuindo não só para minha formação, mas para a realização de um sonho: estudar e ter uma graduação na área da gastronomia. Sou formado em Administração em Marketing e trabalho há anos nesta área, tenho uma rotina super agitada (antes da pandemia meu trabalho exigia também muitas…
Alta gastronomia. O termo está no imaginário popular, embora nem todos saibam a que exatamente se refere. Superficialmente, as primeiras coisas que costuma vir à cabeça são pratos como escargot e lagosta, servidos em pequenas porções em restaurantes chiques. Programas ficcionais, novelas e filmes costumam alimentar as fantasias sobre esse…