Engana-se quem pensa que o mercado de culinária se resume ao chef de cozinha e a pratos sofisticados. A profissão Gastronomia envolve muitos profissionais, como cozinheiros, auxiliares, consultores e administradores. Neste artigo, você vai saber mais sobre os campos de atuação do profissional formado em Gastronomia, sua rotina diária de…
A nossa aluna Ellen Quintela Duarte, do polo de Londrina, é um exemplo de quem cursa Gastronomia a distância por paixão. Ela é corretora de seguros, porém o encantamento pela culinária fez com que pudesse criar uma agenda para exercer a profissão na área gastronômica também. Tudo começou com uma viagem com seu…
A Constituição Federal de 1988 determinou, em seu artigo 5, XXXII, que o Estado deveria promover a defesa do consumidor. Em obediência a esta ordem constitucional e, também, ao mandamento de que o Congresso Nacional teria 120 dias para elaborar um código que atendesse a esta norma (artigo 48 ADCT),…
Os cuidados na hora de abrir seu comércio eletrônico Tornar-se o seu próprio patrão, quem nunca pensou nisso? Ter autonomia, fazer suas escolhas, criar seu tempo de trabalho e muitas outras vantagens que a sua própria empresa pode proporcionar. E já pensou em ter seu próprio negócio on-line? Sim, ter…
Cuidado! Tranque o seu computador! Você já parou para pensar sobre o tema fraudes na internet? De repente, surge o desejo de comprar um produto novo para casa, você faz uma pesquisa minuciosa na internet, avalia comentários de outros clientes, a reputação das lojas virtuais, procura os melhores preços e,…
A importância da Geração X para ações on-line e os hábitos dos compradores virtuais. Antes de qualquer coisa, você sabe o que é um e-shopper? Bom, nada mais é do que a categoria de consumidores virtuais ou clientes eletrônicos. E se estamos falando do dia do consumidor, precisamos também falar…
Cozinhar é uma arte, mas também técnica. Se você gosta desta área e deseja ingressar nela profissionalmente, saiba que não pode esquecer-se do aprendizado nessa graduação: existe uma relação entre curso de Gastronomia e História para levar a sério a atuação. O gastrônomo é o profissional que conhece muito mais do…
Já faz tempo que games on-line deixaram de ser mero entretenimento. Hoje, jogos multiplayer têm até um nome de modalidade que expressa essa seriedade: esporte eletrônico ou e-Sports. Existem diversas opções de competições para quem curte títulos como DotA, League of Legends, Counter Strike, entre outros. Os vencedores dos campeonatos…
Popularizadas desde o início dos anos 2000, as mídias sociais já são uma parte fundamental de todas as relações interpessoais. Segundo uma estimativa do IBM (International Business Machine, instituição estadunidense da área de tecnologia), 1,5 bilhão de pessoas no mundo usam redes sociais regularmente. Já de acordo com um estudo…
Mesmo em tempos de crise, a confeitaria profissional não para de crescer. Unindo sabor e beleza, quem trabalha na área costuma ter um retorno bem positivo. Gosta da área de Gastronomia e tem interesse pela confeitaria? Então siga com a gente neste conteúdo. Aqui, você vai descobrir: o que é…