Engana-se quem pensa que o mercado de culinária se resume ao chef de cozinha e a pratos sofisticados. A profissão Gastronomia envolve muitos profissionais, como cozinheiros, auxiliares, consultores e administradores. Neste artigo, você vai saber mais sobre os campos de atuação do profissional formado em Gastronomia, sua rotina diária de…
A nossa aluna Ellen Quintela Duarte, do polo de Londrina, é um exemplo de quem cursa Gastronomia a distância por paixão. Ela é corretora de seguros, porém o encantamento pela culinária fez com que pudesse criar uma agenda para exercer a profissão na área gastronômica também. Tudo começou com uma viagem com seu…
A Constituição Federal de 1988 determinou, em seu artigo 5, XXXII, que o Estado deveria promover a defesa do consumidor. Em obediência a esta ordem constitucional e, também, ao mandamento de que o Congresso Nacional teria 120 dias para elaborar um código que atendesse a esta norma (artigo 48 ADCT),…
Os cuidados na hora de abrir seu comércio eletrônico Tornar-se o seu próprio patrão, quem nunca pensou nisso? Ter autonomia, fazer suas escolhas, criar seu tempo de trabalho e muitas outras vantagens que a sua própria empresa pode proporcionar. E já pensou em ter seu próprio negócio on-line? Sim, ter…