O setor de alimentação é um dos mais dinâmicos do mercado brasileiro, oferecendo oportunidades de trabalho e negócios para quem deseja trabalhar com comida. Por meio de uma boa qualificação, você consegue se destacar no mercado e atender com excelência os clientes. Um bom curso permite o contato com profissionais…
Lançado há dois anos, o curso de Produção Cervejeira da Unicesumar foi o primeiro do país a ser ofertado na modalidade a distância (EAD). Agora, com sua primeira turma de alunos prestes a concluir a graduação, mais uma vez, o curso quebra barreiras e é o único Tecnólogo em EAD…
Você já deve ter percebido que algumas imagens de comida são tão lindas que, na mesma hora, você sente vontade de saboreá-las, não é? Ao mesmo tempo, algumas imagens são bem pouco apetitosas… A diferença entre elas é bem simples: trata-se do food styling. Food styling é uma expressão em…
No dia 28 de maio é comemorado o Dia do Hambúrguer. Esse, que é um dos alimentos mais famosos de todo o mundo, foi criado no século XVII, na cidade de Hamburgo, na Alemanha. A cidade de sua origem também seria a razão para o seu nome. O hambúrguer chegou…
Quem não gosta das famosas festas juninas? Além de divertidas, têm muita coisa boa pra comer, não é? Pensando nisso, separamos algumas receitas juninas com a equipe de Gastronomia pra você aprender. Separamos receitas dos pratos típicos do período: bolo de fubá, brigadeiro de paçoquinha e creme de milho. Vamos lá? Bolo de…
Na sexta-feira (2), os participantes já começaram o dia ansiosos e isso tem um motivo: a grande final. Depois de uma semana intensa de workshops, provas, minicursos e surpresas, a Unicesumar finalizou o seu primeiro reality de gastronomia com muita alegria. Vamos conferir o que aconteceu neste último dia? Mercadão de Maringá Pela…
O quarto dia do reality foi o mais doce! A programação contou com um tour pela cidade de Maringá, no Paraná, onde fica a sede da Unicesumar. Depois, tiveram workshop sobre confeitaria com Lucas Corazza, uma prova prática, participaram de uma aula ao vivo do curso e puderam elaborar um cardápio para a…
O terceiro dia do Mão na Massa teve passeio, workshops de cozinha natural, comida de boteco e prova prática! A manhã começou com muita emoção com uma vista pelo campus da sede da Unicesumar, em Maringá-PR. Os participantes fizeram um tour geral, inclusive no bloco onde acontecem as aulas da…
O segundo dia do primeiro reality de gastronomia da Unicesumar, contou com um cronograma bem elaborado: café da manhã com o reitor acompanhado de pessoas especiais, visita técnica e workshops. Fique aqui com a gente e saiba tudo que rolou nesta terça-feira! Vamos lá? Por volta das 7h30, os participantes…
Foi dada a largada para o nosso primeiro reality de gastronomia, o Mão na Massa! Ontem (25), aos poucos, os participantes começaram a chegar na sede da Unicesumar em Maringá. Ao total, 24 participantes divididos em 6 equipes com 4 cada. Lembrando que, para chegar até aqui, foi feito um…